专家风采:李积华
    时间:2016-07-28 17:35 来源:未知 作者:admin 点击: 次 【字号:
李积华  男,汉族,1979年9月生,博土,中国热带农业科学院农产品加工研究所副所长,农业部热带作物产品加工重点实验室主任,农业部农产品加工专家委员会委员,农业部农产品加工标准委员会委员,中国热带作物学会常务理事,中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会常务理事,海南省农产品加工企业协会理事,中国热带农业科学院学术委员会加工专业委员会主任。一直从事热带特色食品精深加工科研工作,主持国家、省部级科技项目8项。在控制果蔬干燥皱缩与龟裂、功能组分分离提取与稳态化(速溶、微胶囊等)、抑制果粉褐变、提高果酒稳定性与品质、纳米纤维素高效提取与应用、植物精油品质控制与微胶囊化等技术领域取得一定突破,研发产品13类120多个。获省部级科技奖励2项,获国家发明专利授权11项,发表学术论文123篇,其中被SCI/EI收录论文53篇,参与编写著作1部。近3年向企业转让技术成果7项。
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