国家木薯产业技术体系首席科学家李开绵研究员到加工所调研
    时间:2016-08-16 11:41 来源:科技处 作者:通讯员 点击: 次 【字号:
    8月13日,我院生物所所长、国家木薯产业技术体系首席科学家李开绵研究员到加工所调研,并召开座谈会。加工所彭政所长等所领导、所科技处与办公室负责人、食品科学学科带头人参加调研会。
    李积华副所长首先向李开绵首席专家汇报了加工所目前研发的有关木薯产业系列产品、已取得的木薯改性淀粉等方面的研究进展、有关木薯基础研究和开发的项目策划情况,以及下一步拟开展的研究方向。
    李开绵首席专家肯定了加工所发展形势良好、前景光明,但存在着科研主要以项目为导向、缺乏与产业密切联系等问题,希望加工所能充分利用技术、设备和人才优势,明确研究方向,根据木薯产业急需研发的产品开展联合攻关。李开绵首席专家指出加工是农业的重中之重,加工应尽量微型化、小型化,同时建议加工所抓住一带一路的机遇,在农产品加工领域选好方向,与产业体系结合开展研发工作,力争项目引进企业投资,用技术支撑,共同开发紧缺的木薯加工产品,最终实现双方共同获利。
    彭政所长在会上表示,加工所须根据李开绵首席专家提出的木薯要实现食品化、特异化、效益化、国际化和人员化的五大方向,利用现有的木薯领域研究基础,研究开发农业地膜等产品。
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