热带农业副产物综合利用研究室
    简 介
本研究室针对热带农业副产物特色明显、功能显著、可利用价值高等特点,开展功能活性物质绿色提取、功能组分精细加工、改性处理,进行功能挖掘、梯次化加工利用,提高副产物的附加值。研究室现有科技人员8名,其中研究员1名,副研究员2名;博士3名,硕士5名;成员中2人为热带农业青年拔尖人才。研究室承担国家公益性行业科研专项、省科技攻关、自然科学基金、农业科技推广项目等省部级项目10多项,并承担企业委托研发项目2项,在竹笋、菠萝、芒果等大宗热带作物副产物的食品、饲料和材料再利用等方面拥有一批自主专利成果。“十三五”期间研究室将以功能组分挖掘为重点,以梯次利用为主线,联合国内热带农产品加工科技力量,跨专业组织长期性副产物功能组分重要数据和理论研究体系、应用技术研究和产品开发体系,形成全链条体系,为我国热作副产物高值化利用提供人才和科技支撑,推动我国热作加工业产业效益和行业竞争力跨越式提升。
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