农产品质量安全与标准化研究室
    简 介
农产品质量安全与标准化研究室(下称“质标室”)现有“农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)”(下称“食检中心”)和“农产品加工质量安全风险评估实验室(湛江)”(下称“风评室”)2个平台。
食检中心是根据农业部(1991)农(质监)字第18号文和农业部(1991)农(质)字第60号文,于1991年在原“华南热带作物测试中心”基础上筹建的,系农业部授权承担农产品(食品)质量安全的部级监督检验测试机构。
风评室是依据农质应函[2011]第30号文在食检中心基础上筹建的,2012年03月在京授牌,同时展开农产品质量安全风险评估的相关工作。
质标室以检测技术、农产品加工质量安全、农业行业标准为研究对象,开展农产品质量安全监测技术、农产品质量安全控制技术、风险评估、标准制修定、检测技术等研究工作。主要承担农产品质量安全监管检测、农产品加工质量安全风险评估研究、农业行业标准制修订等任务,为社会提供农产品质量安全监控技术支持等。
质标室现有职工24人,其中高级职称人员2人,副高级3人,中级13人;本科学历人员3人,硕研以上14人;技术人员21人。下设业务室、第一检验室、第二检验室。

质标室拥有现代化实验室2100平方米,配备有各类分析测试仪器设备200多台套,价值3000多万元。拥有气质质联用仪、液质质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、气质联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、氨基酸自动分析仪、离子色谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、近红外分析仪、分子荧光光度计、紫外可见分光光度计、自动凯氏定氮仪、全自动纤维测定仪、全自动脂肪测定仪、全自动菌落计数仪、快速塑性计、乳品分析仪等国际国内先进水平的大型精密仪器设备。
食检中心将继续加强自身建设,强化质量意识、行业意识、服务意识、竞争意识、市场意识,遵照“公正、科学、高效、廉洁、服务”的质量监督工作方针,把食检中心办成“产品质量评价中心、技术服务中心、市场信息交流中心、人才培训中心”四位一体的权威性质检中心。
风评室将系统开展农产品加工质量安全风险评估及相关研究工作,打造集农产品加工质量安全风险评估、风险管理、风险交流三位一体的研究平台。
联系方式:0759-2228505
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